職場の子Mちゃんから教えてもらったレシピ～♪
ずっと気になってた大根もち！
昔は大根おろしが苦手だった
けど今は普通に食べれる！歳ね（笑）
材料
- 大根・・・ 200ｇ
- 片栗粉・・・ 大2
- 小麦粉・・・ 大2
- ごま油・・・ 適量
★砂糖・・・ 大1
★酒・・・ 大1
★しょう油・・・ 大1
★みりん・・・ 大1
作り方
- 大根は皮をむき、すりおろして軽く水気をきる
- 大根、片栗粉、小麦粉、塩を混ぜひとまとめにする
- フライパンにごま油をひき平たくつぶしながら焼く
- 焼き色がついたら裏返し、水大さじ1を加えて蒸し焼きにする
- じっくり焼いたら★を加え、両面にからんだらできあがり～♪
甘だれがなんとも美味しかったぁ！
じゃいもでも合いそう！
子供達は
娘はもちが嫌いで・・・ 「もうちょっともちもちしてなかったらぁ～・・・」
息子は大根が嫌い・・・ 「ん～～～苦手」
と好き嫌い発動（笑）
歳とったら食べれるようになるかな（笑）
