さっぱりパスタが食べたくなったので
娘がリクエストしてきた、梅しらすパスタ作ってみた!
材料(2人分)
- パスタ・・・100g
- 梅干し・・・2個
- しらす・・・大さじ3~5(お好み)
- めんつゆ(3倍濃縮)・・・大1くらい
- 大葉・・・2~4
- オリーブオイル・・・適量
- バター・・・小1
- しょう油・・・小1
- にんにく・・・チューブ3センチ
作り方
- パスタをゆでる
- 梅干しをつぶして、大葉は(半分)千切りにする
- 材料を混ぜる
- オリーブオイルでにんにくを香りが出たらパスタをいれさらに炒める
- ある程度炒めたら材料を入れて、半分とっておいた大葉をのせてできあがり~♪
感想
好みもあるので、しょう油やめんつゆで味を調節しながら味付けするのが良いです♪
ぱっと混ぜるだけなのでとっても簡単♪
さっぱりしたものが食べたいときにおススメパスタですよ(^_-)-☆