冬になるとおもちって美味しくってつい１キロ買ってしまう
おしるこやきなこ、しょう油と海苔ね♪
とあるけど、食べたいブームが急になくなって冷蔵庫に残ってる！（けっこういっぱい）
切り餅でポンデリングを作ってる動画！
まんまと作りたい・・・ってなった
材料
- 切り餅・・・ 2コ
- 牛乳or豆乳・・・ 1ｃｃ
- 卵・・・ 1個
- ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ・・・ 300ｇ
- 板チョコ・・・ １枚
作り方
オモチ・豆乳・卵まぜまぜ こねこね 成形する
- 切りモチは小さく切って耐熱容器に入れてレンジで（600ｗ）だと４０秒
うちは（500ｗ）なので１分 - 取り出して水を捨ててオモチを練る
- まとまってきたら牛乳を加えてレンジで（600ｗ）30秒。（500ｗ）は50秒加熱
- ホットケーキミックスを混ぜる
- 正方形にきったクッキングシートに小さく丸めた生地をポンデリングのように整える
- 160℃ or 170℃の油で揚げるうちはIHなので170℃で揚げる
油で揚げる オモチ出ちゃった チョコがけ
できあがり～♪
失敗
- ちょっとオモチが柔らかくないのに豆乳を混ぜちゃったからちょっと残っってしまった
その結果出来上がりに顔を出してしまったオモチが出現 - 娘はA型キレイに成形に対して私はО型雑に成型（笑）
出来上がりの一番前しかも5玉しかないし（笑） - チョコの付け方が雑
- 砂糖を入れるの忘れた（笑）
という反省点はあったものの
これまためっちゃ美味しい♪ちょっとサーターアンダギーみたいな！
でももちもちしてる食感がオモチ入りとは思えない！
砂糖入れ忘れたけど、甘党の私でも全然イケる♪
次は砂糖入れて作ってみよー！
おススメおやつです(^▽^)/