【ｸｯｷﾝｸﾞﾌﾟﾛ圧力鍋】で作った手羽元ﾄﾏﾄ煮込はお肉ホロホロ～♪

急に食べたくなる手羽元のトマト煮込み！
圧力鍋では作った事がなかったので作ってみた！

材料

• 手羽元・・・８本
• オリーブ油・・・大さじ1
• にんにく・・・1かけ
• キャベツ・・・1/4
• Aトマト缶・・・300ｇ（カットタイプ）
• A白ワイン（ワインないので酒で代用）・・・小さじ2
• Aコンソメスープの元・・・小さじ2
• 塩・コショウ・・・適量
• バジル・・・お好みで

作り方

1. 手羽元の骨の横に切れ目を入れて塩・コショウをふり、Aを混ぜておく
2. レシピ番号17を選択
3. オリーブ油をひき、にんにくをいため、香りが出てきたら肉をいためる
4. キャベツ・たまねぎ・Aを加えてフタをしてスタート！
5. 45分くらいでできあがり～♪

感想

お肉がホロホロしてておいし～！

娘は脂身キライなんですが、圧力鍋でやった脂身は美味しいと最近気づき
食べれるレシピが増えて良かったぁ！