味噌そぼろ丼♪そぼろを多めに作って冷凍保存して作り置き♪

見た目いつもの三色丼なんだけど
今回そぼろを味噌そぼろにしてみた！

材料

• 豚ひき肉・・・　　400ｇ
• ★酒・・・　　　　　大1
• ★砂糖・・・　　　　大1
• ★みりん・・・　　　大2
• ★味噌・・・　　　　大3
• ★しょう油・・・　　小1
• しょうがﾁｭｰﾌﾞ…  　　2㎝
• 塩コショウ・・・　　少々

作り方

1. ★の調味料を合わせておく
2. ひき肉をポロポロになるまで炒める（箸4本でやるといい）
3. 肉の色が変わってきたら★の調味料を入れて汁気がなくなるまで炒める（焦げ注意）
4. 塩コショウで味を整える

余ったひき肉は冷凍保存で作り置き

ジプロックに平らに入れて箸で好きな大きさに切り込みを入れる
切り込み入れておけば小分けで食べる時に便利なのでこれけっこうやる

そしてダイソーで買った冷凍用のケースに入れて冷凍！

味噌そぼろひと味変わってご飯に合う～

何もない時のご飯のお供にも！
お弁当にもおススメ♪