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うちの煮豚はいつもヒレブロックで作ります。

娘が脂身ダメで、食べれないと言われるとめんどくさいので(笑)

でも今日は娘が帰ってこないらしいので

普通にロースのブロック肉で作ってみました。

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材料

  • 豚(肩ロースブロック)・・・600g
  • 長ねぎ(青い部分10㎝)・・・1本分
  • しょうがチューブ・・・3㎝
  • A水・・・1カップ
  • Aしょう油・・・1/2カップ
  • A酒・みりん・・・各1/4カップ
  • A
  • 砂糖・・・大さじ2

作り方

  1. Aは混ぜておく
  2. レシピ番号5番を選択
  3. 肉・長ねぎ・しょうが・Aを圧力鍋に入れてスタート
  4. だいたい1時間でできあがり~♪

感想

豚ロースの角煮ってめっちゃうまい!

なんかもったいない事してたよーな気分になりつつ、盛り付けが下手ですが美味しくいただきました。

また食べたくなったら娘は違うのにしてまた作ろっと♪

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