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豚肉ですき焼き風肉豆腐♪ ~Mちゃんレシピ④~

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Mちゃんレシピ

すき焼き食べたいな~って思ったけど
牛肉ないなぁ~

豚肉あるからそれでいっか!

豚肉は娘が脂身だめだから、しゃぶしゃぶ用の豚肉を買っている

材料

  • 牛肉or豚肉・・・  200g
  • 木綿豆腐・・・    1丁
  • ねぎ・・・      1本
  • しらたき・・・    1袋

★しょう油・・・    大3
★みりん・・・     大1と1/2
★砂糖・・・      小1
★水・・・       2/3カップ

  1. ねぎはななめ切り、豆腐は大きめ一口大に(私は手でちぎった(笑))
  2. フライパンに油を引いて肉をさっと炒め取り出す (私は取り出さなかった(笑))
  3. ★を入れ、グツグツ中火で煮る
  4. 肉とねぎを入れ、さらに煮込む
  5. 長ねぎがしんなりして全体になじんだら出来上がり~♪

いつもすき焼きのタレ買ってたけど、ぜんぜん調味料でウマくできた!
そしていつもの温泉卵といっしょに♪
節約節約!

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