いつもより早く起きた日があった!
5:30!何をするにも余裕じゃん!
って思って
息子のお弁当作って
朝ごはん材料ないなー
バナナまだ黒くなってないけど(笑)
パウンドケーキ作るか!って思って
やり始めた
でも・・・
なんだかんだで6:20
ん?あれ?
パウンドケーキって40分焼くよねぇ
レンジ使えなくなっちゃうのも困る
普通に考えればわかるんだけども(^_^;)
しかも私も仕事!そして雨降ってるから息子を駅まで送らなきゃじゃん!!!
相変わらず!抜けてる私(笑)
やばい!やばい!ってなって
どーしよー!!!
で、頭をフル回転させて思い出した!
昔、カップでケーキみたいレンジで簡単に作れるカップケーキ
この材料ならできるのでは・・・
とチャレンジ!!
材料
基本のパウンドケーキ
- バナナ 1本
- バター 60g
- 砂糖 60g
- 薄力粉 100g
- 卵 1コ
- ベーキングパウダー 5g
作り方
1.材料を混ぜてレンジで1分半。3分くらいレンジの中で蒸して
できた〜♪
中がふわふわでオイシイじゃない!?
甘党なのでちょっと甘みが足りないよーな・・・
チョコ入れてもいいかも♪
忙しいに朝レンジでチン!でできるのはいいぞ!