牛肉安かったので牛丼をつくることに！
クッキングプロのレシピにはないけど使ってやりたかったので
やてみました！
材料
- 牛肉・・・500ｇ
- たまねぎ・・・１つ
- しょう油・・・60ml
- 酒・・・60ml
- みりん・・・60ml
- 砂糖・・・大4
- だし・・・大2
- 水・・・400ml
- しょうがﾁｭｰﾌﾞ・・・3㎝
作り方
- 玉ねぎを薄く切る
- 牛肉を大きかったら切る
- 圧力鍋に牛肉と玉ねぎを入れて肉の色が変わるまで炒める
- 調味料を全部入れて手動で高圧/圧力５分セット（調理時間は45分と表示される）
- 材料入れる
- 高圧で圧力5分セット
- できあがり♪
感想
子供達がつゆだくが好みだったのでつゆだくにしてみたんだけど多すぎたかな（笑）
そして肉も切りすぎちゃって（笑）
思いつきでやったから紅しょうががなかったけども・・・
味は圧力鍋だからしっかり肉に味がしみこんでおいしくできた！！！
そして入れて煮込むだけでちょ～簡単！
うちの定番にしよ～っと♪
つゆだくにしない場合は調味料半量で良いかも！
